- Готовые кондитерские изделия (конфеты и мармелад)
- Чем рисовать узор?
- Сахарные топперы, рецепт с фото
- Вафельное украшение домашнего торта
- Игры онлайн бесплатно
- Что такое «Монстр трак»?
- Топперы суть
- Марципан для украшения торта
- Виды топперов, список
- Как сделать топперы:
- деревянные, фото с пояснением
- для цветов, фото с пояснением
- топпер силуэт, фото с пояснением
- из мастики, фото с пояснением
- вафельные топперы, фото с пояснением
- Как сделать торт из бумаги с сюрпризом своими руками?
- Топпер съедобный своими руками на торт, рецепт с фото
- Что положить во внутрь бумажного торта? Торт с сюрпризом и пожеланиями
- Рецепт 5: бисквитный торт в виде цифры
- Как сделать торт из бумаги или картона с пожеланиями?
- Примеры подарков пожеланий для бумажного торта:
- Айсинг
Готовые кондитерские изделия (конфеты и мармелад)
Не особенно напрягаясь можно украсить домашний торт уже готовыми конфетами или мармеладом. Конечно, для оформления не подойдёт карамель или леденцы. А вот шоколадные конфеты, шоколадки, вафельные трубочки и даже M&M являются прекрасным материалом для украшения домашнего кондитерского изделия.
Укладывать конфеты надо на поверхность покрытую кремом или глазурью. Причём крем предпочтительней, поскольку он менее сладкий. Готовыми кондитерскими изделиями можно украшать не только поверхность торта, но и его торцевую часть. Для этого, к примеру, прекрасно подойдут вафельные трубочки, поставленные вертикально.
Интересно оформить торт можно с помощью готового разноцветного мармелада. Самый простой вариант – выложить им поверхность в виде узора или надписи. Можно сделать и похитрее. Мармелад прекрасно растапливается в микроволновке буквально за секунды. С подготовленной массой можно работать также как и с желе. Только застывает мармелад быстрее – всего 3-4 часа.
Жидким мармеладом можно рисовать целые картины. Правда, в этом случае поверхность торта лучше обтянуть мастикой. Затем с помощью кондитерского шприца с самой тонкой насадкой и растопленного шоколада надо нанести на поверхность будущего шедевра контуры рисунка. Когда шоколад подстынет можно заливать соответствующие места рисунка жидким мармеладом нужного цвета.
Чем рисовать узор?
Можно использовать для украшения:
- сахарная пудра;
- кокосовая стружка;
- тертый на мелкой терке белый или темный шоколад;
- ореховая мука – миндальная, арахисовая или из других орехов;
- мелкая готовая посыпка.
Также можно наносить узор:
- растопленным шоколадом;
- айсингом;
- жидкой мастикой;
- цветной или белой помадкой;
- кремом.
Главный секрет – масса для украшения должна быть контрастной с основным покрытием торта, чтобы узор был хорошо виден. Для верха используются любые массы – жидкие (глазурь или помадка) и сухие (посыпка, пудра). Покрывать боковые поверхности можно только липкими рисовальными смесями, которые не будут отваливаться.
вырежем так весь трафарет
вырезаем рисунок из пленки
готовый трафарет из рисунка
инструменты для создания трафарета
рисунок для трафарета
трафарет из цветов
трафареты для украшения подготовлены
цветочный трафарет готов
цветочный трафарет готов1
Сахарные топперы, рецепт с фото
Сахарный топпер — это тот же самый чупа-чупс по своей сути, потому что он изготавливается из карамели.
Если вы хотите придать карамельной конфете причудливую форму, то просто подберите необходимую в магазине, а затем влейте в нее такую смесь:
соедините 0,2 л кукурузного сиропа с 0,2 кг сахара и 0,18 мл воды;
добавьте сюда ароматизатор и краситель;
все это проварите на медленном огне.
Когда будете заливать карамель в формочки, не забудьте сразу же вставить шпажки, чтобы они застыли вместе с карамелью. Отправьте заготовки в холодильник на некоторое время, а перед непосредственным украшением торта достаньте.
Вафельное украшение домашнего торта
Неплохим материалом для оформления домашнего торта являются вафли. Простор для фантазии тут ничем не ограничиваются. При должном умении на вафельной пластине можно сделать портрет или нарисовать великолепный натюрморт. Разумеется, делать это надо исключительно пищевыми красками. Из вафельной пластины можно сделать и какие-либо объёмные элементы для декора.
Одно плохо. Обычные вафельные коржи для таких целей подходят не очень хорошо. Они мокнут или ломаются. Так что придётся закупить специальную вафельную бумагу. Выпускается она двух видов. Более плотная – она хороша как раз для нанесения изображений (часто продаются с уже нанесённым изображением) и совсем тонкая – её можно резать на детали. Однако далеко не в каждом населённом пункте такие кондитерские изыски можно приобрести. Поэтому проще всё-таки обойтись обычным вафельным коржом.
Начать стоит с того, что резать такую заготовку для придания нужной формы следует только очень острым ножом. Желательно его ещё и смочить в тёпленькой водичке. В противном случае вафли будут просто крошиться.
После нанесения рисунка корж следует аккуратно уложить на поверхность торта. Только для начала эту самую поверхность нужно сделать идеально гладкой. Для выравнивания прекрасно подойдут такие материалы, как: мастика или густая глазурь. Чтобы вафельный слой не съехал, тыльную сторону коржа надо смазать чем-то клейким. Для этой цели прекрасно подойдёт густой сахарный сироп, джем или мёд.
Для того чтобы нанести «клей» корж надо положить на гладкую поверхность. Липкую прослойку надо равномерно нанести на поверхность с помощью специальной кисти. Если такого инструмента в доме нет, то можно разровнять клейкую массу и ложкой.
Подготовленный вафельный корж следует уложить на торт, прикрыть салфеткой и аккуратно разровнять, выдавливая находящийся внутри воздух. Края такого рисунка можно декорировать кремом или взбитыми сливками.
С вырезанными из вафель фигурками поступают примерно также. Их смазывают с одной стороны клейким веществом и укладывают на нужное место. Из вафельных деталей можно собрать и объёмные фигурки. К примеру, из крема можно сделать тельце и усики бабочки, а крылышки, сделанные из вафель, воткнуть рядом.
Игры онлайн бесплатно
- Гонки »
- 3Д
- Мотоциклы
- Монстр-траки
- Велосипеды
- Uphill Rush
Популярность и многочисленность гоночных игр, в которых участвуют машины с огромными колесами просто потребовала вынести их в отдельную группу. На страницах этого раздела вы покатаетесь на разных моделях «монстр-траков», поучаствуете в гонках на них и потестируете их внедорожные свойства.
- ГОНКИ НА МОНСТР ТРАКЕ
- МОНСТР ТРАК ПЕРЕВЕРТЫШ
- ХИЩНЫЙ МОНСТР-ТРАК
- БЕЗУМИЕ НА ЧЕТЫРЕХ КОЛЕСАХ
- БОЛЬШИЕ КОЛЕСА
- СУПЕР БЫСТРЫЙ МОНСТР ТРАК
- ПОЛИЦЕЙСКИЕ ГОНКИ НА МОНСТРЕ
- ГОНКА НА МОНСТР ТРАКЕ
- БУШ В ЯРОСТИ
- ЧЕТЫРЕХКОЛЕСНЫЙ МОНСТР
- СТРАСТЬ К МОНСТР-ТРАКАМ
- МОНСТР ТРАК: АРЕНА
- 3D ГОНКИ НА МОНСТРАХ
- МОНСТР ТРАК В ДЖУНГЛЯХ
- ПО ГОРОДУ НА МОНСТРЕ
- МОНСТР С ПРИЦЕПОМ ХЭЛЛОУИН
- КОЛЬЦЕВЫЕ ГОНКИ НА МОНСТР-ТРАКАХ
- ОБГОНИ СОПЕРНИКА
- ГОНКИ МОНСТР ТРАКОВ
- РАЛЛИ НА МОНСТР ТРАКАХ
- БЕШЕНСТВО НА КОЛЕСАХ
- МОНСТРЫ НА КОЛЕСАХ
- ТРАК ТРАНСФОРМЕР
- ХАОС МОНСТР ТРАК
- ПО ЗОМБИ НА МОНСТР ТРАКЕ
- МАСТЕР БЛАСТЕР
- КОЛЕСА МОНСТРОВ
- ВТОРЖЕНИЕ МОНСТР ТРАКОВ
- МОНСТР-ТРАК В ОГНЕ
- НОЧЬЮ НА МОНСТРЕ
- ТРИАЛ НА АВТО-МОНСТРАХ
- НЕТРЕЗВЫЙ ВОДИТЕЛЬ
- МОНСТР ТРАКИ С РАДИО УПРАВЛЕНИЕМ
- ТРАК МОНСТР ДЖЕК
- СКАЛЬНЫЙ МОНСТР
- ТРАКСФОРМЕРЫ 2
- СУПЕРГОНКИ НА ТРАКАХ
- ГОНОЧНАЯ ЛИГА
- МОНСТРЫ И ГОНКИ
- МОНСТР ТРАКИ ГЕРОЕВ
1
Что такое «Монстр трак»?
Как выясняется, многие даже и не знают, что обозначает это словосочетание. Давайте разберемся. «Монстр трак» (Monster Truck) в переводе с английского можно трактовать как грузовик-монстр. На самом деле так называется пикап с неестественно огромными колесами. Обратимся к истории и выясним, где, как и когда появились эти самые пикапы-монстры.
История этих машин началась еще в 1975-м году, когда Боб Чендлер (Bob Chandler), строитель из америанского Сент Луиса, решил заняться основательным тюнингом своего старенького форда F-250 для участия на нем в различного рода беспорядочных внедорожных покатушках. Тогда не было еще как таковых клубов любителей офф-роуда. Так вот, Боб приделал к своему пикапу самые большие колеса, которые смог найти — 1.2 метра в диаметре (а это, на секундочку, 48 дюймов!). Вот на вашем авто какие колеса? 13-14-15 и т.п. дюймов — это обычные размеры для легковых авто, для джипов-внедорожников больше, но не настолько!
На своем детище Боб развлекал публику, переезжая другие машины. Надежды бывшего строителя (он вскоре уволился со стройки) были не напрасными. И вот, когда Чендлер приделал в собственноручно открытом тюнинговом ателье новенькому F-150 колеса размером 1.7 метра, то желающих полюбоваться и заиметь что-то подобное для себя стало хоть отбавляй! Этот форд тогда был назван Big foot (большая нога).
С тех пор, ателье по «пошиву» пикапов с огромными колесами или, как их тогда и окрестили, «монстр траков» начало свою длительную и весьма успешную карьеру. Гонки и трюки на «монстрах» стали любимым развлечением для фанатов и публики. Популярны они и по сей день.
Не случайно, разработчики произвели на свет такое количество онлайн игр, посвященным монстр тракам. Ими мы и наполняем этот раздел. Посмотрите, что уже есть и поиграйте в гонки на монстр траках бесплатно. Почувствуйте безграничную проходимость и благородную мощность этих хозяев треков.
В разделе «Монстр-траки» 45 игр со средним рейтингом 4.2 (Всего голосов: 11344).
Топперы суть
Топпер — это элемент декора, имеющий плоскую или объемную форму, изготовленный из любого материала — съедобного и несъедобного. Можно сделать топпер из пряника, шоколада, сахарной бумаги, зефира, мастики, дерева, обычной бумаги и прочих других материалов, которые есть у каждого в доме. Основная задача топпера — украшать торт и четко подчеркивать тематику праздника, в честь которого он был изначально приготовлен.
Никаких дорогих продуктов, специальных деталей для изготовления топпера вам не потребуется. К тому же особые кулинарные навыки не нужны. Все максимально просто, если следовать инструкции и пользоваться шаблонами, которые вы тоже сможете найти в нашей статье.
Марципан для украшения торта
Прекрасным вариантом для оформления домашнего торта может стать марципан. Этим материалом можно и поверхность покрывать, и делать из него самые разнообразные элементы декора.
Что такое марципан? Под эти названием скрывается нежная на вкус и эластичная ореховая масса, прекрасно подходящая для украшения домашнего торта. В кондитерских магазинах его наверняка можно купить в готовом виде. Однако марципан можно сделать и самостоятельно. Для этого надо приобрести всего лишь:
- миндаль – стакан;
- сахар-песок – стакан;
- вода – четверть стакана.
Орехи очистить и обжарить на сухом противне в духовке до золотистого цвета. Готовые ядрышки измельчить блендером или натереть на мелкой тёрке. Из сахара и воды сварить густой сироп и высыпать в него молотые орехи. Смесь как следует размешать и поварить минуты 3. Массу перелить в миску, обильно смазанную сливочным маслом, и дать остыть. Готовый марципан вынуть из миски, пропустить через мясорубку и можно приступать к оформлению торта.
Работать с марципаном также легко, как и с мастикой. «Комок» материала раскатывают, после чего покрывают им коржи сверху или вырезают из него фигурки и прочие элементы. Если марципан при раскатке растекается, то в него следует добавить сахарной пудры и как следует вымесить. Если же продукт наоборот слишком плотный, то его следует сбрызнуть тёплой водой. После такой процедуры он будет раскатываться значительно легче.
О чём не стоит забывать, так это о том, что марципану нужно некоторое время для нормального застывания. Так что кондитерским творчеством следует заняться заранее – не менее чем за 8 часов до выноса кулинарного шедевра к гостям.
Виды топперов, список
Топперы бывают нескольких разновидностей, но главный критерий их отличия заключается в тематике праздника, на который они используются, чтобы украсить сладость.
Приведем вам перечень основных примеров топперов:
- Жених и невеста — топпер, который подойдет для украшения свадебного торта или же десерта ко Дню Влюбленных.
- Сердце — отличные вариант топпера для торта, который влюбленные хотят преподнести друг другу.
- Топпер, подчеркивающий талант человека, которому готовится торт. Можно в качестве топпера использовать фигурку спортсмена, танцора, музыканта, ученого и т.д.
- Топпер-композиция, в котором используются сразу несколько фигурок, чтобы таким образом передать на торте сценку из жизни или мультфильма.
- Топперы-персонажи. Это могут быть герои мультиков или сказок, которые больше всего нравятся ребенку-виновнику торжества, имениннику.
- Топперы- животные и птицы. Можно сделать фигурки любого обитателя нашей планеты из той же мастики или шоколада.
- Топперы-слова или топперы-надписи. Например, можно выбрать слово «Люблю», «С Днем рождения». Кстати, все эти фразы и слова можно делать на любом языке.
- Топперы-цифры. Для детей очень актуальный такой топпер, тем более, что его можно украсить еще и красивой надписью.
- Топперы-гирлянды. Популярная тенденция у современных кондитеров, которые делают разные флажки из мастики или шарики, а затем их красиво выставляют в композицию, и получается оригинальный топпер на торт.
Топпер не всегда уместен на десерте. Если на вашем торте по задумке должно использоваться много ягод, мелких конфет и прочих элементов декора, то топпер только утяжелит десерт и испортит его привлекательный внешний вид. Учитывайте при выборе топпера важную особенность — украшение не должно быть по размеру больше, чем сам десерт.
Как сделать топперы:
деревянные, фото с пояснением
Чтобы сделать такой красивый топпер, сначала нужно сделать надпись на самой обычной бумаге. После этого она прикладывается к куску фанеры и вырезается по контуру. Чтобы сделать внутренние отверстия, их можно сначала просверлить. Когда надпись уже будет полностью вырезана, ее нужно с каждой стороны зашкурить и покрасить, можно просто покрыть лаком.
для цветов, фото с пояснением
Топпер для цветов делается точно так же, как и и для торта. Если вы решили свой букет задекорировать деревянным топпером, то позаботьтесь о том, чтобы у него была длинная ножка, которая плотно войдет в сам букет и не выпадет, когда цветы будут транспортировать до адресата.
топпер силуэт, фото с пояснением
Вырежьте буманый шаблон изображения того силуэта, который вам необходим. Это может быть силуэт девушки, ребенка или даже влюбленной пары. Этот шаблон приклейте на плотную основу — качественный картон или пластик. Задекорируйте получившийся топпер — раскрасьте его или заклейте красивой бумагой. Прикрепите к нему шпажку и вставьте в торт.
из мастики, фото с пояснением
Возьмите пласт королевской мастики, приложите к нему шаблон цифры или же фигуры, которую вы хотите сделать топпером на свой десерт, вырежьте и придайте ему объем. Так у вас получится плоская фигура. Если вы хотите сделать более объемную фигуру, то в этом случае вам нужно обладать навыками лепки из пластилина. После того, как ваша заготовка будет готова, вставьте в нее шпажку и и используйте, как топпер. Дети, кстати, такие топперы обожают есть после того, как уже съеден весь торт.
вафельные топперы, фото с пояснением
Если вы любите делать топперы из вафельной бумаги, потому что навыков красивого рисования у вас нет, то просто к обычной вафле прикрепите рисунок на вафельной бумаге, а затем присоедините к этой заготовке шпажку. У вас получится оригинальный топпер для украшения домашнего торта.
Как сделать торт из бумаги с сюрпризом своими руками?
Как сделать торт из бумаги с пожеланиями своими руками?
Такая хорошая идея упаковать подарки и сюрпризы, в такой бумажный торт. Только учитывайте возраст ребенка, моя трехлетняя доченька этого не поймет, и очень расстроится, что его нельзя кушать)))
если гостей много,можно сделать и двух-трех ярусный торт.
Торт из бумаги с сюрпризами может стать самостоятельным подарком подарком как и для проведения различных конкурсов.
Я вам сейчас покажу основу «приготовления» такого торта. Делается он очень просто.
Для приготовления торта нам понадобится
плотная цветная бумага(цвет выберите сами)
принтер для распечатки шаблона
ножницы, белая бумага, клей, ленточки бумажные для квилинга, зубочистка, дырокол, лента атласная, обычные наклейки.
вот шаблон для кусочка торта. Его можно распечатать с помощью принтера на плотной цветной бумаге. Или просто перерисовать. Вырежьте его. С помощью тупой стороны ножниц проведите по всем сгибам и согните их.
Нужно сложить кусочек торта.
Далее нужно сделать крем. Для этого на чистом белом листе рисуем круг. Можно обвести блюдце а можно циркулем нарисовать. А по краям можно нарисовать края крема и вырезать. Дыроколом можно сделать декоративные дырочки.
Вот такой крем нужно приклеить на кусочек торта. В этом торте всего 12 кусочков.
Теперь украсим наши кусочки торта в технике квилинг.
Внутрь можно положить маленькие сюрпризы.
Все наш бумажный торт готов.
Такой торт с сюрпризом можно подарить не только на Свадьбу, а и на день рождение, абсолютно любому человеку. В кусочки торта вкладываются маленькие презенты-сюрпризы с пожеланиями. Торт украшается по вашему вкусу. Ниже представлены варианты декорирования торта, схема, а так же возможные сувениры.
Схема торта: размер возьмите произвольный. Торт состоит из 12 кусочков. Бумагу лучше взять плотную, подойдут листы из обычной папки для черчения.
и еще пара схем:
Варианты тортиков с сюрпризом:
Дальше все зависит от вашей фантазии. Бумажный торт -это приятный и милый сюрприз:)
Торт из бумаги — оригинальный презент. Еще больше оригинальности ему добавит сюрприз, в качестве которого может быть что угодно. Например, это могут быть приятные пожелания внутри тортика.
Для работы берем:
- цветную бумагу 13 листов
- ПВА
- ножницы
- ленты
- кружево
- бисер
- бусины
Для начала распечатываем шаблон и переносим его на все цветные листы.
По схеме сворачиваем выкройку и склеиваем ее в необходимых местах. В результате получается кусочек тортика в форме треугольника. Верхушку его украшаем подручным материалом в виде бусин, страз, ленточек и кружева.
В каждый кусочек тортика кладется записка с теплым пожеланием. Оно пишется на узкой полоске бумаги, сворачивается трубочкой и завязывается тонкой ленточкой. Пожелание кладется внутрь тортика и широкая его сторона заклеивается так, чтобы торчал небольшой кусочек ленточки с запиской. Записка должна легко выдергиваться из тортика.
Топпер съедобный своими руками на торт, рецепт с фото
Если у вас не было еще никогда опыта по украшению тортов топперами, то попробуйте для начала приготовить сладкий топпер из безе. Кстати, если правильно его сделать, то смотреться он будет ничем не хуже, чем топпер из дерева или же шоколада.
Представляем вам пошаговую инструкцию по изготовлению сладкого топпера, который можно будет съесть вместе с кусочком торта:
Для начала взбейте 150 г яичных белков с 300 г сахара. У вас должна получиться очень плотная пена.
Получившийся крем вам нужно разделить на 3 части. 2 из них закрасьте разными красителями, и 1 часть оставьте белой:
Белый крем использовать для топпера мы не будем, его можно применить уже на самой последней стадии оформления торта. А вот цветные крема поместите в кондитерские мешки, а затем соедините их с помощью специальной насадки в один мешок, чтобы оба крема одновременно выдавливались:
Отсадите нужное количество розочек для украшения, вставьте в каждую по деревянной шпажке (длину каждой шпажки регулируйте сами, отталкиваясь от задумки по украшению):
Отправьте безе выпекаться в духовку на полтора часа. Оптимальная температура для выпекания — 80°. Готовые безе на шпажках вставьте в ваш торт в качестве украшения:
Что положить во внутрь бумажного торта? Торт с сюрпризом и пожеланиями
Во внутрь каждого кусочка торта кладем пожелание и маленький сюрприз, который символизирует это пожелание. Примером может быть такая «начинка»:
- «Оптимизма по жизни». Во внутрь кладем значок-смайлик, шарики или мыльные пузыри
- «Достатка». Можно положить денежную купюру. Между прочим, это отличная идея преподнести деньги оригинальным образом
- «Любви». Кладем маленькое сердечка
- «Сладкой жизни». Можно положить конфету или любимый батончик именинника
- «Удачи и везения». Кладем кости, карту или фишку для покера
- «Здоровья». Можно положить Гематоген или Аскорбиновую кислоту
- «Тепла и любви близких». Для этого пожелания подойдет свеча или маленькая мягкая игрушка
- «Пополнения в семье». Пупсика или соску
- «Побольше путешествий». Игрушку-самолетик, ракушки или билет
- «Приятных сюрпризов от жизни». Киндер-сюрприз
- «Новых покупок». Сюда можно вложить то, о чем мечтает именинник (например, модельку автомобиля)
«Начинка» для торта с сюрпризом
Рецепт 5: бисквитный торт в виде цифры
Хочу поделиться рецептом бисквита, который очень удобно использовать, если вы готовите фигурный торт. В моем случае я готовила торт в виде цифры 2.
- Масло сливочное — 350 г
- Сахар — 350 г
- Мука пшеничная / Мука — 525 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 6 шт
- Шоколад темный (300 гр в мусс, 300 гр в ганаш) — 600 г
- Сливки (35%, 100 мл в ганаш, 200 мл в мусс) — 300 мл
- Желатин — 2 упак.
Для начала нам нужно взбить сливочное масло (размягченное) и мелкий сахар. Если у вас обычный сахар, то лучше пару раз прокрутить его в кофемолке, чтобы он стал более мелким. Масса должна стать пышной и светлой.
Нам нужно отмерить определенное количество муки, а именно 525 грамм. Для этой задачи удобно использовать электронные весы. Я взвешивала в 2 этапа, сначала одну часть, затем вторую.
В муку добавить пакетик разрыхлителя и все вместе просеять в отдельную посуду.
В нашу сливочную массу по одному мы вводим яйца. Чтобы масса не свернулась, мы кладем яйцо и сразу добавляем ложку муки. После 6 яиц получается гладкое тесто.
Последний шаг — вводим муку. Не пугайтесь, в этом бисквите тесто выходит очень плотное — это его особенность.
Выбираем нужную нам форму. Для вырезания цифр удобно использовать прямоугольную форму. Выкладываем тесто и стараемся максимально его разровнять.
Ставим бисквит в разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем около часа. На самом деле по кухне начинает витать просто сумасшедший аромат выпечки, вы не ошибетесь. Ну, и тест на зубочистку никто не отменял. Достали бисквит, дали охладиться и отправили в холодильник. Вообще, в книге рекомендуют отправить его в морозильник, но мне не нравится вкус замороженного бисквита, поэтому я его храню в холодильнике.
Приготовим начинку. Растопим 300 гр шоколада и 150 мл сливок.
Желатин замочим в воде, отожмем, прогреем в сливках и добавим к нашей шоколадной массе. Перельем в пластиковую форму и поставим отдыхать.
Приготовим пропитку для бисквита. Для этого я использую патоку, которая придает тесту очень нежный привкус. На 2 ст. ложки патоки нужно 350 мл воды. Довести до кипения и пропитать коржи.
Дальше начинается ювелирная работа. Достаем наш корж, разрезаем его вдоль пополам, а затем отступаем от края 1 см и вырезаем прямоугольник. Вынимаем крышку.
Заливаем шоколадно-сливочный мусс в углубление торта и отправляем в холодильник застывать. У меня ушло 20 минут.
Достаем торт, подравниваем верхнюю крышку, срезаем все лишнее и укладываем на мусс.
Готовим шоколадный ганаш: соединяем 300 гр шоколада и 100 мл сливок. Нагреваем до растворения шоколада. Этой смесью промазываем только верх бисквита. Она склеит все трещинки. Отправляем торт назад в холодильник.
Достаем торт, выкладываем на него бумагу для выпечки, рисуем цифру 2.
Аккуратно острым ножом вырезаем цифру по контуру.
Чтобы сделать торт идеально ровным, я соединяю остатки ганаша и взбитое сливочное масло со сгушенкой. Этой смесью выравниваю торт.
Посыпаю стол крахмалом, аккуратно раскатываю мастику и укладываю на торт.
Вырезаю по контуру. Вот и все. Наша цифра готова.
А дальше — произвольное украшение. Свои я готовила заранее, поэтому просто расставила их на торте.
Как сделать торт из бумаги или картона с пожеланиями?
Торт из бумаги — достаточно простая поделка, которую легко может смастерить не опытный, но аккуратный желающий. Для того, чтобы ваше изделия выглядело по-особенному красиво и стильно, следует тщательно продумать дизайн торта и каждого кусочка
Создавая эту упаковку, следует обращать внимание на оригинал, то есть на настоящий торт и имитировать его
бумажный торт с пожеланиями ,простое изготовление упаковки
Несколько советов по созданию торта из бумаги для пожеланий:
- Старайтесь преследовать одну цветовую гамму при изготовлении торта или сочетайте те цвета, которые не вызывают резонанса. В помощь может быть таблица сочетаемости цветов и оттенков
- Слишком яркие и красочные торты — скорее всего подойдут детям, если вы планируете дарить его взрослому человеку на мероприятии — вам необходимо сделать свой торт изысканной красоты
- Не бойтесь потратить на создание торта много времени, чем кропотливее ваша работа — тем красивее и приятнее получится сам результат. Красивый торт даже после открытия каждого кусочка не захочется выбрасывать и он будет долго храниться у того,кому вы его презентовали
- Связывайте все кусочки торта атласной лентой — это незаметное, но стильное и красивее скрепляющее средство. Оно буквально «сплотит» в круг все треугольные кусочки и будет им дарить одну необходимую форму
- Украшайте каждый кусочек торта как снаружи, так и внутри. Это позволит торту выглядеть реалистично, будто бы каждый кусочек аккуратно отрезан ножом
торт с пожеланиями, бумажная поделка своими руками на любой праздник
Примеры подарков пожеланий для бумажного торта:
- Вложите внутрь коробочки записку, где будет пожелание: «обещаю приносить кофе в постель по утрам» и насыпьте внутрь зерен кофе или положите пакетик одноразового кофе;
- Положите в другой кусочек презерватив и напишите в пожелании: «обещаю будить тебя по утрам не только с помощью кофе» — это ведь романтичный праздник для двоих;
- Положите внутрь «куска торта» маленькую шоколадку или конфету, укажите пожелание: «обещаю сладкую жизнь»;
- Насыпьте в бонбоньерку «M&M» и пообещайте «ярких и радужных дней вместе».
- Положите цветные мелки и напишите «Много ярких впечатлений»
- Положите кучку маленьких желтых смайликов и напишите»Вечного позитива»
- Вложите пару игральных косточек с шестерками со всех сторон (или подковы) и подпишите «Невероятной удачи»
- Пожелайте «Необычного отдыха» и вложите ракушку, песочек, мини очки.
- Пожелайте «Сокровищ» и положите кучу маленьких монет. К ним можно добавить денежный сверток.
- Пожелайте «Крепкого здоровья» я положите витамин С.
- Пожелайте «Роскошной жизни» и положите игрушечный лимузин или хамер.
- Пожелайте «Безграничной любви» и положите мягкое сердце.
- Вложите свечку и пожелайте «Домашнего тепла».
Айсинг
Айсинг или ледяной узор – ещё один прекрасный способ украшения домашнего торта. Обычно эту методику используют в кондитерском деле при оформлении свадебных тортов. Однако никто не мешает оформить айсингом тортик, например: к новогодней ночи.
Айсинг по праву считается универсальным способом декора, поскольку подобные узоры не растекаются и хорошо держатся на любой кондитерской поверхности. Выглядит подобное украшение как ледяной узор на стекле. Чтобы сделать такое украшение потребуется взять:
- сахарная пудра – 500 г (обычно уходит чуть больше);
- яичные белки – 3 шт.;
- лимонный сок – 3 чайные ложки;
- глицерин – 1 чайная ложка.
Для начала все ингредиенты надо охладить. Затем аккуратно расколоть яйца, отделить белки от желтков и переложить в чистую обезжиренную миску. Последнюю процедуру можно провести, просто протерев внутреннюю часть посуды ломтиком лимона.
Белки взбить миксером на самой низкой скорости. Долго взбивать не надо – двух минут вполне достаточно. Теперь к белкам можно добавить остальные ингредиенты и продолжить взбивать смесь пока она не станет белой. Миску с готовой «ледяной» массой накрыть плёнкой и убрать на час в холодильник. За это время все образовавшиеся пузырьки должны лопнуть. Готово! Однако работать с этим материалом без специального оборудования не получится. Придётся приобрести кондитерский шприц со специальными насадками.
Айсинг нужно переложить в шприц. При этом насадку на инструмент нужно надеть самую узкую. Данным материалом можно рисовать кружева, делать разнообразные надписи, оформлять бортики и т.д. Единственное ограничение – поверхность кондитерского изделия не должна быть липкой или иметь предрасположенность к стеканию. Зато айсинг прекрасно ложится на мастику или твёрдую глазурь.